Le nostre mele

 

Quando in primavera la natura si sveglia in Alta Val Venosta, i nostri campi sono pieni di fiori di melo. Grazie al clima alpino-mediterraneo le mele maturano dolci e succose.

Il colore delle nostre Golden è verde-giallo fino ad arrivare all’oro-giallo, con una tipica guancia rossa. A fine estate possiamo raccogliere le nostre mele che sono cresciute nei prati collinari.

Le nostre mele consigliamo di mangiarle subito, ma sono ottime anche in cucina per la preparazione di diversi desserts come lo strudel di mele, le torte di mele e i succhi.